Hos oss bruker vi informasjonskapsler for å tilpasse innhold og annonser, analysere nettrafikk og tilby sosiale mediefunksjoner. Les mer.
Chimichurri
Chimichurri er en kald, argentinsk saus som brukes til grillmat eller til marinade. Spennende smaker og nydelig, frisk farge!


Du trenger:
1 stk Norgesglass 0,2 l
1 bunt finhakket bladpersille
1 bunt finhakket koriander
1 bunt finhakket gressløk
½ finhakket rød chili
2 finhakket hvitløksfedd
2 dl olivenoilje
3 ss rødvinseddik
2 ss sitronsaft
Salt og pepper


Slik gjør du:
1. Kjør alt sammen i en blender eller foodprosessor til alt er godt blandet.
2. Spe på med mer olje om den blir for tykk.
3. Ha over i et tett norgesglass og la stå over natten for at smakene skal komme bedre frem.
Bruksområder: Hell over kjøtt eller fisk rett før servering. Passer perfekt til grillmat, i tomatsalat, på bruchetta eller i toast.

