Det trenger ikke være komplisert og tidkrevende å lage en flott desesert. Disse supersøte og kjempegode 17. mai-dessertene lager du på 1-2-3.

Og gjestene blir garantert imponert!

MINI-PAVLOVA MED KREM OG BÆR

Dette trenger du:

1 stk ferdig mini-pavlova  (kjøpt ferdig laget i butikken) per person

Jordbær

Blåbær

Granateplekjerner

Spiselige blomster, f.eks stemor

Sitronmelisse

Krem:

1 pk fløte

2 ss sukker

1 ts vaniljesukker

1pk Piano vaniljekrem

Slik gjør du: 

Lag krem:

Pisk fløte, sukker og vaniljesukker sammen til en luftig krem. Bland inn vaniljekremen, og smør godt på minipavlovaene. Dekorér med bær, spiselige blomster (NB! blomstene på bildene er kun til pynt!) og sitronmelisse.

Servér gjerne på rundt glassfat fra Norgesglasset!

17.mai-gelé i stetteglass

Dette trenger du:

1 pk jordbærgelé

1 pk blåbærgelé

1 pk Piano panna cotta

Blåbær og evt spiselige blomster til pynt

Krem/vaniljesaus til servering

Slik gjør du: 

Gelé lages etter pakkens oppskrift – disse kan lages samtidig da de ikke stivner i romtemperatur.

Tine Piano ferdig panna cotta smeltes i kjele over lav varme, kjøles ned.

Fyll glassene etter ønske og la hvert lag stivne før nytt lag legges på. Nytt lag bør ikke være kokende varmt.

La stivne etter anvisning på pakken. Før servering- pynt med bør og evt spiselige blomster (NB! Sjekk nøye at blomstene er spiselige, blomster på bildet er kun til pynt)

NB! Ekstra flott å lage i glass med stett fra Norgesglasset!

Brownies og bær i rødt, hvitt og blått

Dette trenger du:

3 egg
350 g eller 4 dl sukker (bruk gjerne halvparten brun farin/brunt sukker det gir en ekstra rund smak.)
225 g smeltet smør
150 g eller 2,5 dl hvetemel
40 g eller 1 dl bakekakao
2 teskjeer vaniljesukker
1/4 teskje salt (gjerne Maldonsalt)
150 g revet marsipan (kan utelates)

2 pakker jordbær

2 pakker blåbær

4 dl kremfløte

2 spiseskjeer melis

1 teskje vaniljesukker

Slik gjør du: 

Sett ovnen på 175 grader.

Smør en form på ca 20 x 40 cm.

Rør egg og sukker lett sammen med en stor visp. Bland inn det smeltede smøret og resten av ingrediensene.

Ha den seigtflytende røren i en liten langpanne kledd med bakepapir.

Stekes på 175 grader midt i ovnen i 20 – 30 minutter. Bruk gjerne varmluft. Følg godt med kaken etter 20 minutters steketid, og ta den ut med en gang deigen så vidt slipper en stekepinne eller gaffel. Den må heller være for lite enn for mye stekt.

Avkjøl browniesen. La den stå tildekket på kjøkkenbenken til dagen etter.

Rett før servering pisker du krem med melis og vaniljesukker.

Dryss melis over browniesen og skjær den i mindre biter. Ha litt browniesbiter i hvert glass, lagvis med krem og bær. Ha en kremtopp øverst og et par små browniesbiter.

Serveres helst i et Norgesglass!

Vil du tone det hele helt ned, går du for det aller enkleste:

Vaniljeis med 17. mai-strøssel og bær

Dette trenger du:

Is
Strøssel (kjøp ferdig i rødt, hvitt og blått eller bland ditt eget
Bær etter smak
Pynt evt med spiselige blomster, f.eks stemor

Slik gjør du: 

Lag iskuler, pynt og servér!

Serveres gjerne i små glassboller fra Norgesglasset! Strøssel er nydelig å servere i sukker-og kanelbeholdere fra Norgesglasset.

Produktene fra Norgesglasset-perfekte til 17.mai-desserten

BOLLE 15 CM
Pris kr 149,-

SUKKER OG KANEL
Pris kr 189,-

FJØL I BJØRK
Pris kr 499,-