Hjemmelagde chilimandler  –  Sprø, salt og akkurat passe spicy

En perfekt gave til venner, familie eller vertskapet under juleselskapet! En fest for smaksløkene. Sett på julemusikken, ta på forkleet, og skap minneverdige julegaver i år.

Ingredienser:

2,5 dl vann

75 g salt

200 g mandler

1 ts chipotlepulver
 

Fremgangsmåte:

1. Bland 75 g salt i 2,5 dl vann i en gryte og varm det opp.

2. Tilsett 200 g mandler og la de stå i 20-30 minutter for å absorbere den deilige saltlaken.

3. La mandlene renne av, spre dem utover bakepapir.

4. Dryss 1 ts chipotlepulver jevnt over mandlene.

5. Stek ved 170 grader i 12-15 minutter, vend dem underveis.

6. Pakk de ferdige chilimandlene i små Norgesglass, pynt med julebånd og personlige etiketter.
 
En smakfull gave som garantert vil krydre juletiden!
 
Hilsen,
Norgesglasset

 
Se glasskrukker fra Norgesglasset: