Vi bruker informasjonskapsler på siden vår. Vi er pliktige til å informere deg om bruken av informasjonskapsler og du kan finne mer informasjon om dette her (les her) .
Syltede rødbeter
Supermat! Rødbeten er både sunn og god, og et must som klassisk topping på leverposteiskiva!


Du trenger:
1 del eddik (7%)
2 deler sukker
3 deler vann
2 ts salt pr. liter lake
3 stjerneanis pr. liter lake


Slik gjør du:
Kok opp lake av overnevnte ingredienser
Ha hele rødbeter med skall i en kjele med vann.
Sett på lokk og la småkoke i ca. en time, til rødbetene er møre (det kommer an på hvor store rødbetene er).
Sil vekk vannet og avkjøl med kaldt vann.
Skrell rødbetene og kutt i passe tykke skiver.
Ha over i steriliserte Norgesglass og helle over kokvarm lake.
Sett på lokk og snu glasset opp ned til glasset er avkjølt.
For lang holdbarhet, bruk rene redskaper for å få rødbetene opp av laken.

