Glass eller plast? Derfor velger mange glass til matoppbevaring

Oppdatert
Glass eller plast? Derfor velger mange glass til matoppbevaring

Når maten skal oppbevares, finnes det mange løsninger å velge mellom. Plast er lett, praktisk og har mange nyttige bruksområder. Samtidig velger mange glass til oppbevaring av tørrvarer, rester og hjemmelaget mat.

Hvorfor velge glass til matoppbevaring?

Glass er slitesterkt, enkelt å rengjøre og kan brukes igjen og igjen. Det gjør det til et godt valg på kjøkkenet – enten du vil organisere tørrvarene, oppbevare middagsrester eller fylle glassene med noe du har laget selv.
Lufttett oppbevaring forlenger holdbarhet
Norgesglasset oppbevaringsglass med trelokk samlebilde miljø

Glass har en glatt, ikke-porøs overflate og tar ikke til seg lukt eller farge på samme måte som enkelte andre materialer kan gjøre over tid.

Det gjør glass godt egnet til matvarer der smak og aroma er viktig, som kaffe, te, krydder og hjemmelaget mat. Samtidig er det enkelt å se hva glasset inneholder og hvor mye som er igjen.

Et glass kan dessuten vaskes og brukes på nytt til stadig nye formål.

Glass tar ikke til seg smak og lukt

Har du opplevd at en oppbevaringsboks fortsatt lukter av gårsdagens middag etter at den er vasket? Enkelte materialer kan over tid ta til seg lukt eller bli misfarget av maten som oppbevares i dem.
Vergen farge eller lukt setter seg i glass

Glass har en glatt overflate som ikke absorberer lukt og smak. Når glasset er rengjort, kan det derfor enkelt fylles med noe helt annet.

Det ene Norgesglasset kan inneholde hjemmelaget syltetøy i bærsesongen, granola til frokosten senere på året og nøtter eller andre tørrvarer etterhvert som behovene endrer seg.

God oversikt kan gjøre det enklere å bruke maten

En av de enkleste fordelene med oppbevaring i glass er at du ser hva du har.
God oversikt gir mindre matsvinn

Ris, pasta, mel, havregryn, nøtter og andre tørrvarer blir synlige i kjøkkenskapet. I kjøleskapet er det lettere å få øye på rester og råvarer som allerede er gjort klare.

God oversikt kan gjøre det enklere å bruke maten du allerede har før du kjøper mer eller den blir glemt bakerst i skapet.

Ett glass – mange bruksområder

Glass er laget for å kunne brukes om igjen. Det betyr at den samme beholderen kan få mange forskjellige oppgaver gjennom livet.
Ett glass - mange muligheter

Norgesglass kan blant annet brukes til:

  • tørrvarer som mel, pasta, ris, havregryn og nøtter
  • kaffe, te og krydder
  • hjemmelaget syltetøy og annen mat
  • rester og tilberedte råvarer
  • frokost og food prep
  • dressing og andre småretter

Norgesflasker kan brukes til vann, juice, saft og andre kalde drikker.

Når behovene endrer seg, kan glasset vaskes og fylles med noe nytt.

Glass eller plast – hva bør du velge?

Det finnes ikke ett materiale som er riktig til alt. Plast har egenskaper som gjør materialet nyttig i mange sammenhenger. Det er blant annet lett og vanskelig å knuse, og har derfor bruksområder hvor glass ikke nødvendigvis er det mest praktiske valget. Men når du ønsker en beholder som kan brukes mange ganger til mat og drikke hjemme, har glass flere praktiske egenskaper. Det er enkelt å rengjøre, tar ikke til seg lukt og smak og gjør det lett å se innholdet. Du trenger derfor ikke å bytte ut alle plastbeholderne på kjøkkenet. Når noe skal erstattes eller du trenger ny oppbevaring, kan glass være et godt alternativ der det passer.
Glass som tåler fryser og kjøleskap, men også å stå fremme på bordet

Fra sylting til dagens kjøkken

Da Norgesglasset kom inn i norske hjem i 1902, var det først og fremst behovet for å ta vare på maten som gjorde glasset nyttig. Frukt og bær kunne syltes, råvarer konserveres og maten oppbevares til senere. Mye har endret seg på kjøkkenet siden den gang, men grunntanken er fortsatt relevant.

I dag fyller vi glassene med alt fra kaffe og havregryn til frokost, rester, juice og hjemmelaget syltetøy. Det gamle prinsippet er det samme: bruk gode beholdere, ta vare på maten og bruk glassene på nytt.

Små valg som varer

En mer plastfri hverdag trenger ikke begynne med at du bytter ut alt du allerede har.

Det kan være så enkelt som å fylle vann på en flaske du bruker igjen, oppbevare tørrvarer i glass eller bruke et tomt Norgesglass til noe nytt.

Små valg blir til vaner – og gode produkter kan brukes lenge.