Norgesglass Festival
15. - 17. august, Thorbjørnrud Hotell
En helg med faglig påfyll, praktiske workshops og innsikt i norsk håndverk og matkultur.
Bli med på en innholdsrik helg hvor du får lære av dyktige fagpersoner, delta i engasjerende workshops og oppleve Norgesglassets historie – fra produksjon og design til mattradisjoner og bruk i dag.
Helgen inkluderer
- To netter på Thorbjørnrud Hotell med frokost.
- Deilig lunsj lørdag og søndag.
- 3-retters og festmiddag fredag og lørdag.
- Workshops og masterclasses
- Historie og glassblåser show
Registrering til aktivitetene gjøres ved ankomst. Deltakelse er frivillig. Ønsker du mer fritid, er alt lagt til rette for det, i de vakreste omgivelser.
–
Pris per person: 4999 kr
Aktiviteter
Safting, Sylting og Kraftkoking
Hotellovernatting
Helgen finner sted på idylliske Thorbjørnrud Hotell, kun én time fra Oslo og en rask 45-minutters kjøretur fra Gardermoen. Et skjult smykke ved bredden av Randsfjorden, vakkert omkranset av skog og frodig landskap.
Tre retters middag
Tre retter, kortreist og laget med kjærlighet fra hotellets hage og nærområde.
Workshop: Lær å sylte med Marmeladedamen
Marmeladedamen Fatima Maria Lavoll har en lidenskap for safting, sylting og konservering.
Hun elsker å fylle flasker, krukker og glass med naturens beste råvarer. Alt får plass på glass!
Marmeladedamen deler sine beste tips og triks, når det kommer til safting, sylting og konservering.
Masterclass – Urtenes medisinske kraft
Masterclass i Orangeriet med Torje fra Kveldsrud Gård
Et dypdykk i plantenens hemmelige styrke og hvordan du kan bruke dem i hverdagen.
Bli inspirert til å ta i bruk naturens egne ingredienser i din hverdag.
Kombucha Masterclass med Anna Karenina & Christer Andersson
Lær kunsten å brygge dine egne levende drikker.
Fermenteringsverksted med Martin Arentz
Sylting er en smakfull og tradisjonsrik metode for å bevare grønnsaker og sopp – og det gir langt mer enn bare holdbarhet.
Martin Arentz viser deg noen enkle oppskrifter som du kan lage hjemme selv. Oppskriftene har vært i hans familie gjennom flere generasjoner. Du får med deg både syltede agurker og sopp med deg hjem i de flotte Norgesglassene.
Program 15.-17. August
- 17:00 - Velkommen & innsjekk: Nyt utsikten over Randsfjorden og landlige omgivelser mens du finner roen.
- 18:00 - Aperitiff i peisestuen: Et sprudlende møte med festivalen og hverandre.
- 18:30 - "Historien om Norgesglasset" - Med Martin Johansson: En fortelling om tradisjon, nostalgi og norsk hverdagsdesign.
- 19:30 - Middag: Tre retter, kortreist og leget med kjærlighet fra hotellets hage og nærområde.
- 07:00 - 09:00 - Frokost: En rolig start på en innholdsrik dag.
- 09:00 - 12:00 - Workshop: Lær å sylte med Marmeladedamen (Fatima Maria Lavoll), Fermenteringsverksted med Martin Arentz. Små grupper, praktisk læring, og smakfullt utbytte!
- 12:00 - 13:00 - Lunsj
- 13:00 - 14:30 - Kombucha Masterclass med Anna Karenina & Christer Andersson: Lær kunsten å brygge dine egne levende drikker.
- 15:00 – 16:30 – Urtenes medisinske kraft: Masterclass i Orangeriet med Torje fra Kveldsrud Gård Et dypdykk i plantenes hemmelige styrke og hvordan du kan bruke dem i hverdagen.
- 17:00 – 18:00 – Smak i glasset: Et sanselig møte mellom historie, smak og tradisjon.
- 19:00 – Middag & Norgesglass-samtaler Festmiddag med lune innslag og gode historier. Kanskje blir det også en liten overraskelse i glasset?
- 08:00 – 10:00 – Frokost: Siste måltid på hotellet – nyt det i hagen om været tillater.
- 10:00 – 10:30 – Utsjekk
- 11:00 – Skattekammeret: Historien om Hadeland Glassverk med Martin Johansson Et blikk inn i Norges glassarv og håndverkstradisjoner.
- 12:00 – Glassblåsershow i Glasshytta: Magisk håndverk i levende live – blåst av ekte mestere.
- 13:00 – Avslutning & “På gjensyn” Et siste hei og takk-for-nå og kanskje noen Norgesglass fulle av minner å ta med hjem.
Praktisk Info
Pris - per. pers. Alt inkludert
4999,-
Sted
Thorbjørnrud Hotell
Tidspunkt
Fredag 15. August kl.17:00 - Søndag 17.august kl. 13:00