Hjemmelaget iskrem med Smash

Oppdatert
Hjemmelaget iskrem med Smash

Lag deilig hjemmelaget iskrem med bare fire ingredienser – helt uten iskremmaskin! Søtet kondensert melk og kremfløte gir en fyldig og kremet iskrem, mens knust Smash tilfører en herlig kombinasjon av søtt, salt og sprøtt.

Iskremen er enkel å lage og kan forberedes i god tid før servering. Perfekt som dessert når du har gjester, eller når du bare har lyst på noe ekstra godt.

Oppskrift på hjemmelaget iskrem 

Oppskrift: matinfluencerne August og Martin 
Tid i fryseren: Minst 4 timer, gjerne over natten.

Ingredienser

  • 5 dl kremfløte
  • 1 boks søtet kondensert melk
  • 1–2 ts vaniljeessens
  • 1 pose Smash

Slik lager du iskrem med Smash 

  1. Ha kald kremfløte, søtet kondensert melk og vaniljeessens i en bolle. Pisk til blandingen får en passe tykk og kremet konsistens. Pass på at du ikke pisker for lenge, slik at kremen skiller seg.
  2. Knus Smash i mindre biter. Vend mesteparten forsiktig inn i iskremblandingen, og spar litt til topping.
  3. Hell blandingen over i en fryseegnet form fra Norgesglasset. Dunk formen forsiktig mot benken for å fjerne eventuelle luftlommer.
  4. Dryss resten av Smash over iskremen.
  5. Sett formen i fryseren i minst 4 timer, gjerne over natten.
  6. Ta iskremen ut av fryseren, la den mykne litt dersom den er veldig hard, og server.

Varier med dine favoritter 

Denne enkle iskremoppskriften kan også brukes som grunnoppskrift. Bytt ut Smash med andre godsaker du liker, for eksempel hakket sjokolade eller knuste kjeks.

Har du ikke vaniljeessens, kan du bruke litt vaniljesukker i stedet. Smak deg frem, siden den kondenserte melken allerede gir mye sødme.

Hjemmelaget iskrem rett fra fryseren

Med Norgesglassets ildfaste former med lokk kan du lage, fryse ned og oppbevare iskremen i samme form. Det klare glasset gjør det også fint å sette iskremen rett på bordet når desserten skal serveres.

Lag gjerne iskremen dagen før du skal ha gjester. Når blandingen er klar, setter du på lokket og lar formen stå i fryseren frem til servering. En praktisk løsning som gjør det enkelt å ha en hjemmelaget dessert klar når du trenger den.

Ildfaste former fra Norgesglasset

Tilbered, server og oppbevar rester i én og samme form.
Se alt fra Norgesglasset

Se flere oppskrifter

Se alle oppskrifter