Hjemmelaget granola med nøtter og frø

Oppdatert
Hjemmelaget granola med nøtter og frø
Det er noe ekstra godt med hjemmelaget granola. Sprø havregryn, nøtter og frø, blandet med litt honning og olivenolje, gir en smakfull frokostblanding som er enkel å lage selv.

Server granolaen med yoghurt, friske bær eller en skje hjemmelaget syltetøy. Lag gjerne en stor porsjon når du først er i gang. Oppbevart i et Norgesglass med tett lokk har du alltid noe godt tilgjengelig til frokosten – eller en hyggelig, hjemmelaget gave å gi bort.

Oppskrift på hjemmelaget granola 

Steketid: Ca. 1 time
Ovnstemperatur: 100 °C

Ingredienser

  • 4 dl havregryn
  • 2 dl linfrø
  • 2 dl solsikkekjerner
  • 2 dl gresskarkjerner
  • 2 dl hakkede nøtter, for eksempel mandler og hasselnøtter
  • ½ ts salt
  • 1 dl rosiner (valgfritt)
  • 1 dl vann
  • 3 ss honning
  • 3 ss olivenolje

Slik lager du granola 

  1. Ha havregryn, linfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner, hakkede nøtter og salt i en stor bolle.
  2. Bland vann, honning og olivenolje i en egen bolle. Hell blandingen over de tørre ingrediensene og rør godt, slik at alt blir jevnt fuktet.
  3. Spre blandingen utover et stekebrett med bakepapir.
  4. Stek ved 100 °C i omtrent 1 time. Vend blandingen av og til, slik at den tørker jevnt.
  5. Ta granolaen ut av ovnen når blandingen er helt tørr. La den avkjøles før du eventuelt blander inn rosiner.
  6. Hell den avkjølte granolaen over på rene, tørre Norgesglass med tett lokk.

Server granolaen med dine favoritter 

Hjemmelaget granola er nydelig sammen med yoghurt naturell eller gresk yoghurt. Topp gjerne med friske bær, oppskåret frukt eller en skje hjemmelaget syltetøy.

Prøv den for eksempel med vårt hjemmelagde blåbærsyltetøy, eller bruk den som sprø topping på kjøleskapsgrøt.

Du kan også variere oppskriften med ulike nøtter og frø, avhengig av hva du liker og har tilgjengelig.

Tips: Ønsker du glutenfri granola, velger du havregryn som er merket glutenfrie. Kontroller også at de øvrige ingrediensene er glutenfrie.

En hjemmelaget gave som smaker godt  

Noe av det hyggeligste med å lage mat selv, er å kunne dele den med andre. Et Norgesglass fylt med hjemmelaget granola er en fin vertinnegave, bursdagsgave eller en liten oppmerksomhet til noen du setter pris på.

Fyll granolaen på et rent glass med tett lokk, og pynt gjerne med et bånd, en liten kvist eller en personlig etikett. Legg ved en lapp med ingrediensene og et serveringstips, så får mottakeren både noe godt å spise og et praktisk glass som kan brukes igjen.

En enkel og personlig gave som ikke trenger noen spesiell anledning.

Få flere tips til gaver på glass

Oppbevar granolaen på Norgesglass 

Når granolaen er ferdig stekt og helt avkjølt, kan du oppbevare den i et Norgesglass med tett lokk. Glasset beskytter innholdet mot fuktighet og gjør det enkelt å holde orden i kjøkkenskapet.

Oppbevar granolaen tørt og kjølig, så har du en smakfull frokostblanding klar når du trenger den.

Norgesglassets oppbevaringsglass

Se alt fra Norgesglasset

Se flere oppskrifter

Se alle oppskrifter